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Économie & société

Alexis Tsabalas s'est installé en maraîchage bio en février 2021 sur la commune d'Ispagnac. Particularité de son projet ? Il a décidé de servir les restaurations collectives* en priorité.
« Contribuer à nourrir les hommes, c'est un beau projet »
Alexis Tsabalas s'est installé en maraîchage bio en février 2021 sur la commune d'Ispagnac.…
Dimanche 29 août, au lieu-dit la Citerne sur le causse Méjean, les jeunes agriculteurs ont tenu la 24e édition de la fête de la Terre.
24e édition de la fête de la Terre
Dimanche 29 août, au lieu-dit la Citerne sur le causse Méjean, les jeunes agriculteurs ont tenu la 24e…
Samedi 25 septembre, le concours du broutard revient s'installer à Aumont-Aubrac, après une année sans concours pour cause de crise sanitaire mondiale.
Le concours du broutards revient à Aumont-Aubrac
Samedi 25 septembre, le concours du broutard revient s'installer à Aumont-Aubrac, après une année sans…
Alexandre et Magali Aurel, les propriétaires de l'auberge de la Tourre.
Des biscuits fabriqués à partir de déchets de brassins de bière
Tout commence par une rencontre entre des restaurateurs, des producteurs de bière et des boulangers-…
Afin d'améliorer l'autonomie et la performance de leurs exploitations, six éleveurs de l'Allier travaillent ensemble depuis 2017 à une gestion optimisée de leur pâturage.
Projet Patoudyapa : un pâturage tournant dynamique pour des sols plus productifs
Afin d'améliorer l'autonomie et la performance de leurs exploitations, six éleveurs de l'Allier travaillent…
La foire se veut l'un des temps forts de la rentrée en Auvergne.
Retour de la Foire de Clermont-Cournon du 11 au 19 septembre
Après un an d'absence, la foire internationale de Clermont-Cournon revient à la Grande Halle d'Auvergne du 11…
Premier salon professionnel de la rentrée, Tech-ovin ouvrira ses portes le 8 septembre pour deux jours.
Le salon du mouton ouvre ses portes la semaine prochaine
Premier salon professionnel de la rentrée, Tech-ovin ouvrira ses portes le 8 septembre pour deux jours.
L'assemblée générale du centre interrégional d'information et de recherche en production ovine (Ciirpo) du 25 août a été l'occasion de faire le point sur les nombreux projets du Centre, ceux en cours, en projet et également les certifications obtenues en 2021.
Des certifications et de nouveaux projets pour le Ciirpo
L'assemblée générale du centre interrégional d'information et de recherche en production ovine (Ciirpo) du 25…
Jean-Michel Javelle est président du Criel Alpes Massif central.
Jean-Michel Javelle : « Les destins des entreprises et des producteurs sont extrêmement liés »
Éleveur dans la Loire, Jean-Michel Javelle a pris la tête du Criel Alpes Massif central en 2021.…
Circul’Egg a pour objectif de valoriser les coquilles d’œufs et leur membrane intérieure en différents produits destinés à l’alimentation animale, à la nutrition et à la cosmétique.
Une bonne idée sortie de sa coquille
Circul’Egg a pour objectif de valoriser les coquilles d’œufs et leur membrane intérieure en différents…
Pour donner satisfaction, le compost doit être utilisé « au bon moment, au bon endroit ».
Et si vous passiez au compost ?
Quelles sont les recommandations à suivre pour réussir son compost à partir de ses déchets organiques ?…
Les pluies abondantes de juillet ont impacté la qualité des céréales. En revanche, les rendements sont nettement supérieurs à la moyenne quinquennale 2016-2020.
Une moisson abondante mais de qualité variable
Les pluies abondantes de juillet ont impacté la qualité des céréales. En revanche, les rendements sont…
Une épidémie de variant delta au Covid 19 s'est propagée très rapidement au sein de l'Ehpad de Saignes sans origine identifiée. Les visites ont été maintenues autant que possible.
Cluster à l'Ehpad de Saignes : "On peut raisonnablement être optimistes"
L'épidémie de Covid 19 qui s'est propagée parmi les résidents et le personnel s'essouffle : sur 44 cas…
Alors que l'offre progresse, la demande de lait bio s'essouffle. Les opérateurs du secteur devront faire preuve d'imagination pour élargir leur gamme et segmenter leur offre.
Lait bio : la filière devra s'adapter
Alors que l'offre progresse, la demande de lait bio s'essouffle. Les opérateurs du secteur devront faire…
Chaque année, les bilans effectués par les techniciens de la chambre d'agriculture de Lozère, dans les élevages ovins lait suivis, permettent de dresser un panorama de la campagne laitière.
Campagne 2020 : de bons résultats techniques malgré la hausse des charges alimentaires
Chaque année, les bilans effectués par les techniciens de la chambre d'agriculture de Lozère, dans les…
Sources: CCMSA, 2020
Le vieillissement des actifs agricoles est toujours une réalité
Le renouvellement des générations demeure un dossier préoccupant pour les syndicats FNSEA et JA. Entre…
Après incision, la queue a été arrachée, mais le reste n'a pas été emporté.
Une vache mutilée à Végennes
Un couple d'éleveurs de Végennes près de Beaulieu-sur-Dordogne a eu la mauvaise surprise de retrouver une…
L'association des amis de l'Aigoual, du Bougès et du Lozère a fêté son 30e anniversaire dans le cadre prestigieux de Rocheblave.
Les 30 ans des amis de l'Aigoual, du Bougès et du Lozère
L'association des amis de l'Aigoual, du Bougès et du Lozère a fêté son 30e anniversaire dans le cadre…
Alors que la loi Égalim 2 a été adoptée en première lecture par l'Assemblée nationale le 24 juin, les communes se mettent en ordre de marche pour remplir les obligations de plus de bio et de local en restauration collective.
Le défi du local en restauration collective
Alors que la loi Égalim 2 a été adoptée en première lecture par l'Assemblée nationale le 24 juin,…
Ce 19 août, la préfecture a placé l'ensemble du département au niveau d'alerte sécheresse. Une décision due à la baisse de débit observée sur tous les bassins-versants et aux faibles perspectives de pluie d'ici la fin du mois d'août.
Malgré un début d'été maussade, la sécheresse s'installe en Lozère
Ce 19 août, la préfecture a placé l'ensemble du département au niveau d'alerte sécheresse. Une décision…
Les Jeunes agriculteurs de Lozère ne ménagent pas leur peine pour organiser une journée mémorable.
La 24e fête de la Terre se prépare
Les Jeunes agriculteurs de Lozère ne ménagent pas leur peine pour organiser une journée mémorable.
Relancée au début des années 2000, la filière castanéicole des Cévennes va bientôt fêter le premier anniversaire de son AOC. Une reconnaissance qui en appelle une autre, européenne cette fois, grâce à des producteurs dynamiques qui font face à de multiples défis.
Malgré les incertitudes, la châtaigne cévenole croit en son avenir
Relancée au début des années 2000, la filière castanéicole des Cévennes va bientôt fêter le premier…
Christine Sahuet pour le Conseil régional Occitanie et Christian Naudan pour le Conseil départemental Aveyron ont assisté à l'assemblée générale de l'Union Aubrac présidée par Yves Chassany.
Des défis au service de l'excellence
Si l'Aubrac continue sa belle progression en matière d'effectif avec 245 000 vaches, les responsables de…
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