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volailles

Magalie Pélissier est retournée sur la ferme familiale de ses grands-parents. À la Ferme du rocher, elle élève volailles fermières, lapins et pigeons.
La volaille pour un retour dans le Cantal
Magalie Pélissier est retournée sur la ferme familiale de ses grands-parents. À la Ferme du rocher, elle…
Valérie Badura et Cédric Cuenca se sont installés dans leurs nouveaux locaux à Saint-Julien-des-Points en septembre 2021. Ce pôle agroalimentaire, pensé comme un lieu de transformation accessible aux agriculteurs, leur permet de développer leur activité de transformation.
À Saint-Julien-des-Points, les volailles s’installent au pôle agroalimentaire
Valérie Badura et Cédric Cuenca se sont installés dans leurs nouveaux locaux à Saint-Julien-des-Points en…
Comme le prévoit un décret paru le 27 janvier, les restaurateurs devront afficher l'origine des viandes crues de volailles, porcs et ovins qu'ils servent. Une demande portée depuis plus de quatre ans par les professionnels, qui espèrent une application rapide aux produits transformés.
Origine des viandes en RHD : l'affichage obligatoire enfin étendu
Comme le prévoit un décret paru le 27 janvier, les restaurateurs devront afficher l'origine des viandes…
Au sein du Gaec Recoules, de nombreuses productions se côtoient : lait, fromages de brebis et fromages de chèvres, volailles, œufs.
Crème fraîche, yaourts… La famille Delcros poursuit sa diversification
La famille Delcros n’en finit plus de varier ses activités : après le lait, sont venus les fromages, les…
L’assemblée générale de Syvofa s’est tenue au château de Chazeron, sur la commune de Loubeyrat, dans le département du Puy-de-Dôme.
Syvofa annonce un bilan très favorable avec une consommation en hausse
Le Syndicat de Défense des Volailles Fermières d’Auvergne se félicite d’un plébiscite de ses productions par…
Sophie Boissier a repris l’atelier volailles dont s’occupait Aimé Mazoyer.
Une transmission bien suivie
À La Brousse, Sophie Boissier vient de reprendre l’atelier volailles du Gaec Mazoyer. Un bon moyen pour Aimé…
Les œufs bio du Villaret
Au Pont-de-Montvert, Camille Quenehen, s’est installée avec un atelier de poules pondeuses bio comme…
Les acteurs de la filière avicole recherchent de nouveaux ateliers sur la Haute-Loire.
Les filières volailles de chair et poules pondeuses cherchent des éleveurs
AVICULTURE La filière aviculture recrute des éleveurs en poules pondeuses et en volailles de chair. Une…
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