Aller au contenu principal

Viticulture
Les vins de Pays ont un nouvel office

Le syndicat de défense des Vins de Pays du Puy-de-Dôme a profité de son assemblée générale pour faire le point sur les missions du nouvel office des vins.


Désormais, on ne parle plus d’Onivins(1) et d’Oniflhor(2) mais de Viniflhor(3). Telle est la nouvelle structure interprofessionnelle regroupant les deux offices depuis le 1er janvier 2007, et présentée la semaine dernière devant les producteurs du syndicat de défense des Vins de Pays du Puy-de-Dôme.
Yves Plasse, président, a en effet profité de la tenue de son assemblée générale pour accueillir Sylvain Bernard (photo ci-dessous), le nouveau délégué régional Sud-Est de Viniflhor. Ce dernier est l’interlocuteur des producteurs sur les questions touchant à la production viticole. La mission de Viniflhor regroupe les missions des deux offices précédents. Pour le vin, il s’agit notamment d’agir sur l’amélioration des suivis des marchés, aider les investissements en matière de promotion des produits, mettre en place des actions techniques (agréments de pays, contrôles de plans de vignes…), aider et orienter la recherche, mais aussi gérer le potentiel viticole, les droits nationaux et des aides de marchés… Cette nouvelle structure professionnelle est composée d’un conseil de direction plénier et de trois conseils spécialisés dont un pour la viticulture. Mais l’innovation la plus marquante est sans doute la création de 10 comités de bassin viticoles, le Puy-de-Dôme étant intégré dans le bassin Val de Loire/ Centre. «Chacun est organisé autour du préfet coordinateur ; on y retrouve le DDAF, le délégué Viniflhor, un représentant de l’INAO, de l’interprofession, des collectivités territoriales, des chambres d’agriculture et des personnalités à titre d’experts» explique Sylvain Bernard.

 

Le bassin intervient dans différents domaines (accès au marché, avis sur les pratiques culturales et oenologiques,…) ; il est supervisé par le conseil national de l’agriculture. Une classification des signes officiels de qualité est sur le point d’être validée par la nouvelle structure. Elle devrait se hiérarchiser de la manière suivante : AOC - Vins de Pays et IOC (Indication d’origine contrôlée) - Vins de Table - et une proposition de création d’un Vin de France générique basé sur les cépages et destiné à l’exportation, « l’objectif étant de clarifier l’offre aux consommateurs» précise Sylvain Bernard.
Le délégué régional a ensuite présenté la procédure de classement d’un nouveau cépage au niveau départemental. Une information qui intéresse plus particulièrement les viticulteurs du Puy -de-Dôme attachés à l’implantation du cépage la Syrah sur le département et qui réfléchissent au développement du Vionnier.

(1) Office national interprofessionnel des vins.
(2) Office national interprofessionnel des fruits, des légumes et de l’horticulture
(3) Office national interprofessionnel des fruits, des légumes, des vins et de l’horticulture.

 

En chiffres...

Le syndicat de défense des Vins de Pays du Puy-de Dôme compte près de 50 producteurs dont 11 indépendants (14 en 2006). Les autres sont regroupés au sein de la coopérative Cave St Verny.
Le syndicat représente 54 ha
Le volume total de récolte est de 1788 hl en 2005 (contre 2306 en 2004). Soit 1144 hl en Rouge, 328 hl en Rosé et 316 hl en Blanc.
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout L'Auvergne Agricole

Les plus lus

Les bâtiments agricoles ont été la cible de grêlons de la taille parfois supérieure à une balle de tennis. De nombreux dégâts sont à déplorer également sur les cultures et l'herbe.
Grêle et orages : les épisodes de trop !
Le Puy-de-Dôme a été touché le week-end de la Pentecôte par de violents orages qui ont détruit des cultures et endommagé…
Tournée calamités des Combrailles : un point de départ pour bâtir le dossier « calamités ».
Grêle : et après ?
Alors que les orages de grêle ont dévasté cultures et bâtiments le week-end de la Pentecôte, les agriculteurs éprouvés par ce…
Lors de l’assemblée générale de la section auvergnate d’Unisylva à Brioude, la coopérative forestière est revenue sur le contexte actuel exceptionnel qui marque la première hausse significative des prix depuis plus de 30 ans.
Les marchés forestiers à des niveaux historiques
La coopérative forestière Unisylva clôture l'année 2021 sur un bilan positif grâce à un contexte exceptionnellement favorable au…
En l'espace de 24 heures, deux vaches de Patrick Boyer ont été dépecées par les vautours dont une où la mort de l'animal n'est pas certaine avant l'intervention des charognards.
Les vautours réapparaissent près d’Égliseneuve-d'Entraigues
Les vautours fauves ont refait leur apparition dans le Puy-de-Dôme près d'Égliseneuve d'Entraigues où Patrick Boyer, éleveur de…
Droit à l’essai : un an de dialogue pour s’associer sur de bonnes bases
Très investies dans la structure Gaec et Sociétés, Brigitte Troucellier, agricultrice dans le Cantal et Maryse Font, agricultrice…
La journée Herbe Richesse des Combrailles a réuni une centaine de visiteurs à Villossanges.
L'herbe, une culture à part entière dans les Combrailles
Les Combrailles étaient à l'honneur la semaine dernière lors d'une journée dédiée aux cultures fourragères organisée par la…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site de l'Auvergne Agricole
Consultez les revues de l'Auvergne Agricole au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de l'Auvergne Agricole