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Toute l'actualité de la catégorie lait

Un éleveur consacre en moyenne plus de 1 000 heures par an à la traite.
Les règles d'or de la salle de traite
La fonctionnalité et le confort de la salle de traite doivent primer lors du choix de l'outil et avant son…
« l’enjeu de la fermeture de la RHF est moins important que celui de l’exportation », affirme Gérard You, économiste à l’Idele
Des baisses de prix du lait redoutées dans les prochains mois
Dans un contexte inédit de crise sanitaire avec des répercussions sur l’ensemble des secteurs agricoles, l’…
La délégation est venue porter des chrysanthèmes dans le rayon des produits laitiers. Le lait premier prix, vendu à 0,73 cts € le litre, peut-il rémunérer tous les acteurs ?
« Mort assurée des producteurs de lait si les promotions ne sont pas encadrées »
Une quinzaine de producteurs de lait de la FDPL du Puy-de-Dôme s’est rendue dans le rayon des produits…
Perspective de redressement des prix sur le second semestre.
La production laitière dans les grands bassins exportateurs augmente actuellement de façon très modérée, que…
À la suite de l’Assemblée Générale, les participants ont échangé avec les associés du Gaec Mélodie sur son choix de créer un atelier de fabrication fermière de Fourme d’Ambert.
La Fédération nationale laitière défend un cap pour les producteurs
Invité de l’assemblée générale de la FDPL, André Bonnard, secrétaire général FNPL, a expliqué la stratégie et…
En vidéo : Transformer pour valoriser, le choix du GAEC Mélodie
Maxime et Fabrice Faure transforment, dans leur tout nouvel atelier, ce qui devrait être nommé après…
Les producteurs du Massif central demandent à Sodiaal l’application d’une politique offensive sur le prix du lait
« Sodiaal doit être moteur de la revalorisation du prix du lait »
À l’appel de la FNPL, les producteurs de lait du Massif central ont rencontré les dirigeants de Sodiaal ce…
Cristelle Fabre conduit et transforme le lait de ses 47 brebis Lacaune près de Thiers.
En vidéo : Le matériel d'occasion, l'alternative aux petites structures.
A Thiers, les 47 brebis Lacaune de Cristelle Fabre sont conduites en monotraite.
Benoît Rouyer, économiste au Cniel
En vidéo : "Bilan toujours contrasté entre le beurre et la poudre de lait écrémé !"
Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et en Europe, pour…
Thierry Roquefeuil, producteur de lait dans le Lot et président de la FNPL.
Thierry Roquefeuil FNPL : "La loi Sapin II doit s'appliquer"
Alors que le congrès de la Fédération nationale des producteurs de lait se tient à partir d’aujourd’hui…
La production française de lait a reculé en avril de 1,1% sur un an, dans un contexte de surproduction mondiale et de chute des prix.
« 260 euros/1.000 litres : qui dit moins ! »
À peine 260 euros payés aux producteurs les 1.000 litres de lait en juillet, les entreprises ont annoncé la…
L’assemblée générale s’est déroulée le 21 juin à Savigneux (42).
Galilait, un laboratoire moderne qui investit sur l’avenir
Le laboratoire Galilait s’est doté d’outils modernes et performants pour répondre aux plus près aux besoins…
Mende, capitale mondiale de la brune.
Retour en vidéo sur le mondial de la Brune
Venus de 20 pays, 350 congressistes ont participé la semaine dernière au congrès mondial de la race Brune, à…
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