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filière laitière

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Toute l'actualité dans la catégorie filière laitière du groupe d'information Réussir.
Depuis de longs mois, les professionnels de la filière laitière alertent sur les coûts de production. Le point avec Sabine Tholoniat, éleveuse laitière et présidente de la FDSEA du Puy-de-Dôme.
« Sur la prise en compte du coût de production, on n'y est toujours pas »
Depuis de longs mois, les professionnels de la filière laitière alertent sur les coûts de production. Le…
En octobre 2021, cette augmentation des charges pour les producteurs correspond à 33,50 €/1000 litres par rapport à octobre 2020.
Le CRIEL Alpes Massif central appelle à une juste valorisation des produits
Les trois collèges du CRIEL Alpes Massif central alertent sur l’explosion des charges qui impacte toute la…
Président de la section régionale laitière de la FRSEA Auvergne-Rhône-Alpes et producteur de lait dans la Loire, Stéphane Joandel revient sur les enjeux de la contractualisation dans la filière laitière.
Stéphane Joandel : « Un prix conforme aux coûts de production en face des volumes livrés »
Président de la section régionale laitière de la FRSEA Auvergne-Rhône-Alpes et producteur de lait dans la…
Le trophée Technilait a de nouveau récompensé les éleveurs laitiers dans les cinq races présentes sur le territoire : Prim'Holstein, Brunes, Montbéliardes, Abondance et Tarentaises, et Simmental. Dernière race à l'honneur : les Simmental.
Trophée Technilait : les Simmental honorées
Le trophée Technilait a de nouveau récompensé les éleveurs laitiers dans les cinq races présentes sur le…
Le trophée Technilait a de nouveau récompensé les éleveurs laitiers dans les cinq races présentes sur le territoire : Prim'Holstein, Brunes, Montbéliardes, Abondance et Tarentaises, et Simmental. Portrait cette semaine des Abondances et Tarentaises.
Trophée Technilait : les Abondances et Tarentaises récompensées
Le trophée Technilait a de nouveau récompensé les éleveurs laitiers dans les cinq races présentes sur le…
À Saint-Chély-d’Apcher, Loan Julien s’inscrit dans les pas de l’exploitation laitière de ses parents. Une évidence pour cet enfant du pays.
Réussir une installation dans la continuité familiale
À Saint-Chély-d’Apcher, Loan Julien s’inscrit dans les pas de l’exploitation laitière de ses parents. Une…
Eric Richard est producteur de lait en Haute-Loire.
Les multiples enjeux de la production laitière en montagne
Témoignages Alors qu'une mission d'information parlementaire sur la situation du lait en montagne a été…
Ovinpiades, épreuves de pointage en bovin… Toutes les filières agricoles ou presque avaient leur challenge lycéen. En filière laitière, rien n’était jusqu’à présent proposé aux élèves.
Le Cniel lance un challenge laitier
Ovinpiades, épreuves de pointage en bovin… Toutes les filières agricoles ou presque avaient leur challenge…
Un éleveur consacre en moyenne plus de 1 000 heures par an à la traite.
Les règles d'or de la salle de traite
La fonctionnalité et le confort de la salle de traite doivent primer lors du choix de l'outil et avant son…
Jacques Cornelissen, président de Coopal devant l’usine de Theix en 2017 lors d’une première bagarre syndicale.
Jacques Cornelissen : « Sans le syndicalisme, on n’y serait pas arrivé »
Grâce à la force du collectif et le soutien sans faille de la FRSEA Auvergne-Rhône-Alpes, les producteurs de…
Dans un communiqué le 30 mars, la FNPL appelle les producteurs de lait à « prendre part à l’effort collectif pour lisser les volumes de lait dus au pic printanier annuel et à la mise à l’herbe des troupeaux ».
Appelés à baisser leur production, les éleveurs demandent la solidarité de tous
Frappée de plein fouet par les mesures de lutte contre la propagation du coronavirus, la filière laitière est…
Des baisses de prix du lait redoutés dans les prochains mois
Dans un contexte inédit de crise sanitaire avec des répercussions sur l’ensemble des secteurs agricoles, l’…
La filière laitière lance sa démarche de responsabilité sociétale
Prévue par le plan de la filière laitière, la démarche « France Terre de lait » a été officiellement lancée.…
La filière laitière s’accorde sur des indicateurs de bien-être animal
L’interprofession laitière a validé une série d’indicateurs évaluant le bien-être des troupeaux laitiers,…
Le point sur la filière laitière
Le point sur la filière laitière
En France, le nombre de producteurs a baissé entre 2016 et 2017, selon l'enquête annuelle d'Agreste,…
De gauche à droite : Michel Lacoste, Alain Plan, directeur du Criel Alpes Massif central et Jean-Claude Rabany.
Une nouvelle structuration à l’échelle Alpes Massif central
Les Criel Auvergne-Limousin-Lozère et Sud-Est viennent de fusionner. L’interprofession laitière régionale va…
Marie-Amélie Viargues et Marie-Claire Chavatte, lors de l'animation à Rodez.
Mont Lait : la raclette et le beurre arrivent !
L'Association des producteurs de lait de montagne (APLM), propriétaire de la marque Mont Lait, prépare la…
Les éleveurs ont expliqué aux consommateurs que le manque de beurre n’est pas de leur fait mais vient d’un problème commercial entre transformateurs et distributeurs.
Le beurre, le prix du beurre… et le producteur !
La FDSEA et JA Creuse ont fait connaître aux consommateurs la vérité sur la pénurie de beurre.
La contractualisation, un remède incomplet
La Société française d’économie rurale (Sfer) a invité dernièrement à Clermont-Ferrand, des scientifiques et…
Les producteurs du Massif central étaient présents dans le Rhône, ici aux côtés du président de la FNPL, Thierry Roquefeuil et du secrétaire général André Bonnard.
Maintenir la pression pour sortir de la crise
La Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) a tenu la semaine dernière son assemblée générale dans…
À droite de l'image, Cécile Le Doaré, chargée de mission direction économie et territoires du Cniel.
Autonomie alimentaire : les enjeux partagés de la filière laitière
Le Cniel (centre national interprofessionnel de l’économie laitière) organisait au sommet de l’élevage une…
De gauche à droite : François Iches, président du conseil d’administration de Sodiaal Union, Damien Lacombe, président de la région Auvergne-Sud-Ouest, Laurent Duplomb, président de la section Auvergne-Limousin et Yves Souilhol, directeur ont tenté de rassurer les adhérents quant à une éventuelle hausse des prix à l’avenir.
Sodiaal vise l’export pour redresser la barre
La section Auvergne-Limousin de la coopérative Sodiaal a tenu son assemblée générale, mercredi dernier, en…
La section laitière de la FDSEA a entrepris de revisiter son projet laitier pour le Cantal au vu d’un contexte en mutation.
Filière laitière : une nouvelle ère de choix s’ouvre pour les producteurs
Dernières heures des quotas laitiers, libéralisation accrue des marchés, relance de la production... : face à…
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