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Toute l'actualité de la catégorie AOP Auvergne

L’Europe valide le projet d’indicateurs de valorisation du lait AOP d’Auvergne
Au terme de douze ans de combat, le projet d’indicateurs de valorisation du lait AOP d’Auvergne vient d’être…
« Soutenons nos fromages, nos terroirs et nos producteurs »
Le collectif « Soutenons nos fromages, nos terroirs et nos producteurs » se mobilise pour éviter le…
Fromages AOP: des impacts différents face à la crise !
Editorial de David Chauve, président de la FNSEA 63 et de la FDPL du Puy-de-Dôme
AOP Auvergne:Des opérateurs du Puy-de-Dôme témoignent
Depuis le début du confinement, les commandes d’appellations AOP ont baissé en moyenne de 60 %. Les TPE, PME…
La filière fromagère AOP à l'épreuve du Covid-19
Avec la crise du Covid-19, la filière fromagère d'appellations a perdu 60% de ses débouchés. La profession et…
"L'urgence est de gérer les stocks et la production actuelle "
Patrice Chassard, vice-président de l’Interprofession Saint-nectaire, collège producteur, s'exprime sur la…
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