Loiret Agricole et Rural 29 mai 2020 à 15h00 | Par Doriane Mantez

La récolte de miel s’annonce prometteuse

Nicolas Douillet, apiculteur professionnel à Yèvre-le-Châtel et président de la section apicole de la FNSEA du Loiret, fait un point en ce début de récolte de miel.

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En raison d'une météo propice, Nicolas Douillet a fait une très belle récolte de miel de printemps.
En raison d'une météo propice, Nicolas Douillet a fait une très belle récolte de miel de printemps. - © LAR

Fils d’agriculteur, Nicolas Douillet est installé en tant qu’apiculteur professionnel depuis quatorze ans et gère 800 ruches dans un rayon de 220 km autour de la commune de Yèvre-le-Châtel. Avec l’aide de son épouse salariée et de saisonniers, il les déplace, au gré des saisons, sur des parcelles agricoles en jachères ou dans des forêts de l’ONF (Office national des forêts).

Il produit le classique miel de printemps, mais aussi du miel de fleurs du Gâtinais, du Miel Châtaignier dans   [...]

 

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